Se încarcă

Wine of Moldova

11 articole
Categories Moldova Travel

În epoca de piatră cu #wineofMoldova

Chiar dacă țara noastră este una mică, industria vinului nu încetează să ne uimească. Azi vă propun să descoperim împreună Pivnițele Brănești. Pivnițele Brănești sunt situate în zona Orheiului Vechi, lângă satul Brăneși. De curând, am vizitat-o și pe aceasta, iar astăzi vreau să o recomand să o vedeți și voi, că tot se apropie Ziua Națională a Vinului.

Citește mai mult În epoca de piatră cu #wineofMoldova

Categories Chișinău

Dare to be Wine Friendly

De o săptămână în localurile din Chișinău au loc o serie de degustări a vinurilor autohtone. 12 localuri au fost selectate și acreditate de o comisie de experți și au fost integrate în programul Wine Friendly. Acest program presupune că în cele 12 localuri, personalul a fost antrenat și-a primit distinția pentru că are un nivel înalt de calitate al servirii vinului, deține un asortiment larg de vinuri autohtone, promovează cultura consumului vinului și deține măiestria de armonizare a bucatelor cu vinul potrivit.

Citește mai mult Dare to be Wine Friendly

Categories Lifestyle Moldova

Don’t be a joker, be a VINUM PRO

Un nou experiment din seria celor dedicate culturii vinului și consumului acestuia. De această dată am petrecut o seară în compania paharelor RIEDEL. La Carpe Diem a avut loc un workshop cu reprezentantul companiei RIEDEL, liderul mondial de fabricare a paharelor potrivite pentru vin. Alexandr Zorin (Moscova) ne-a folosit într-un experiment ce consta în degustarea vinurilor din diverse pahare, pentru a înțelege că gustul acestora diferă de la pahar la pahar.

Citește mai mult Don’t be a joker, be a VINUM PRO

Thanks, Claus Josef Riedel!

O viață învață, o viață trăiește. Cu așa impresie am ieșit de la o nouă degustare de vin, găzduită de Carpe Diem. De data aceasta am făcut cunoștință cu paharele RIEDEL, care au o istorie și un aport impresionat asupra culturii vinului, pe care o învățăm și promovăm la degustări.

Citește mai mult Thanks, Claus Josef Riedel!

Degustare în orb! Care este cel mai bun vin Cabernet din țara noastră

Am fost pentru a X oară în vizită la Carpe Diem pentru a învăța de la Ion Luca despre cultura vinului.De fiecare dată când discut cu Ion, aflu lucruri noi și interesante despre vin și cultura acestuia. Împreună cu alți bloggeri, am participat la o degustare/ concurs pentru alegerea celui mai bun vin Cabernet de proveniență locală.

Citește mai mult Degustare în orb! Care este cel mai bun vin Cabernet din țara noastră

Categories Lifestyle Moldova

ICE WINE, vedeta Vernisajului de primăvară

O seară de joi, ziua mea preferată din săptămână, plină de vinuri selecte și femei frumoase, sau invers, cum vă place mai mult 🙂 Vernisajul Vinului „Buchet de primăvară”. ediția a VIII-a a adunat peste 30 de producători cu cele peste 200 cele mai bune vinuri, care au fost pregătite special pentru degustări, ca oamenii să-și aleagă vinurile preferate cu care să petreacă serile de vară.

Citește mai mult ICE WINE, vedeta Vernisajului de primăvară

Vinul, mâncarea și plăcerea

Eu, ca un gurmand de mâncăruri delicioase și vinuri speciale, întotdeauna am căutat secretele culinăriei. De multe ori acestea se ascundeau în adăugarea vinului la prepararea mâncărurilor. Vinurile se pun în ciocolată fierbinte, deserturi, în mâncare ca sosuri, carne și mai nou pentru mine -în supe. Eu nu am încercat, încă, dar rețeta spune că cubulețele înghețate de vin roșu sau alb se adaugă în supe.

Citește mai mult Vinul, mâncarea și plăcerea

Categories Moldova Travel

Redescoperă Moldova: A legend alive

O săptămînă plină de peripeții, legende, oameni cu pasiune și vin bun. Iată cum pot descrie în cîteva cuvinte ultima săptămînă din septembrie. În căutarea legendelor moldove, am parcurs țara de la nord la sud, de la vest la est, și totul pentru a redescoperi frumusețea tradițiilor noastre. Cultura vinului este una dintre cele mai vechi pe teritoriul nostru. O cultură pe care o avem și astăzi, dar ea necesită mici retușuri și o cale dreaptă. Citește mai mult Redescoperă Moldova: A legend alive

Categories Moldova Travel

Redescoperă Moldova: Gitana Winery și legenda Lupilor

Cu cât mai mult cunoaștem legendele moldave, cu atât mai interesante ele devin. Astăzi, în cea de-a treia zi de Redescoperă Moldova, am ajuns pe dealurile satului Filipeni și Romanovaca, acolo unde se află vița de vie din care se produce vinul „Gitana Winery”.

Citește mai mult Redescoperă Moldova: Gitana Winery și legenda Lupilor